Leckere Brainfood-Snacks für zwischendurch – nicht nur für Teenager

Ernährung für mehr Konzentration

Wussten Sie, dass unser Gehirn mehr als 20 % unseres täglichen Energiebedarfs verbraucht? Kein Wunder, dass unsere Konzentrationsfähigkeit nachlässt, wenn wir nichts oder zu wenig gegessen haben. Folgende Snacks schmecken nicht nur lecker, sondern sind auch ein idealer Kick für die Konzentration:

• Nüsse sind voller Omega-3-Fettsäuren, die für die Nerven und unser Gedächtnis gut sind. Sie enthalten auch B-Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und den Nervenbotenstoff Cholin. Besonders Walnüsse sollen Nervosität und Konzentrationstiefs vorbeugen. Cashew- und Paranüssen enthalten wiederum viel Magnesium, das ebenfalls gut für die Nerven und die Konzentration ist.
• Der Apfel ist ein wahres Allroundtalent: Er enthält viele wichtige B-Vitamine, Provitamin A, Vitamin C und E, die das Gehirn vor freien Radikalen (schädlichen Sauerstoffmolekülen)
• schützen, sowie Lycopin, das die Reaktions- und Konzentrationsfähigkeit stärkt.
• Bananen sind nicht nur praktisch wegen ihrer natureigenen Verpackung, sondern auch ein schneller Energielieferant. Sie enthalten viel Magnesium, was die Nerven stärkt, und die Aminosäure Tryptophan, die vom Gehirn in Serotin umgewandelt wird – ein Stoff, der Glücksgefühle produziert und die Konzentration steigert.
• Beeren sind ebenfalls besonders gute Energielieferanten fürs Gehirn. In ihrem dunklen Farbstoff stecken Anthocyane, die zu den Antioxidantien gehören. Vor allem Blaubeeren sollen die Denkfähigkeit stärken.
• Datteln schmecken süß und haben aufgrund ihrer B-Vitamine eine beruhigende Wirkung. Gut vor Tests und Klassenarbeiten, denn sie fördern die Konzentration enorm!

Viele verschiedene leckere Rezepte für gesunde Pausenbrote finden Sie hier: Leckere Pausenbrote, die die Konzentration Ihres Kindes steigern.